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公布工夫:2018-05-28 09:41:49      泉源:《品尝茅台》    作者:王光明

所谓“耳听为虚,眼见为实”,人们对传言老是无可置疑,以为耳食之闻,缺乏为疑。那天然是对的。但无中生有的流言没法传之长远,而有些虚中有实、实中有虚的故事却像没有足的行走、没有同党的飞舞,一代一代天正在人们口里在世,发生密切和探讨的激动。比如茅台酒,我们最后的熟悉,其实不是见到或喝过它,而是听到过巴拿马博览会“失手”瓶碎,喷鼻惊万国的故事:听到过几渡赤水的赤军借酒疗伤,一收疲劳之师变成成功之师的故事:听到过周恩来、许世友很多情有独钟、排挤同酒的故事。

这些口耳相传、有声有色的故事,正在细节上真实性怎样,可否经得起琢磨考据?不好说。但对巴拿马博览会的金奖,人们照样情愿省略评委的味觉而信赖碎瓶的故事;而周恩来颠覆评委的看法或许是虚拟,但这类虚拟取周恩来“不是不让超,而是超不了”的话相比较,不只显得正在情在理,并且相符语言者的本性和伶俐。凡是可以或许撒布的故事,不一定齐是究竟,但皆有几分神似。而这个神似中的“神”,正好是民众所天然认同的意义取魅力。

我们万万别无视了这些酒余饭后、瞎侃神聊的故事。固然它是支流文明之外的闲言碎语,不负担文治武功的社会任务,无汗青、无权利,也不管您的经济指数和功绩评价,但很多留芳后代的功业便新鲜天长存正在这些故事中。我不晓得茅台酒的故事曾为这个酒业集团带来过多少社会效益和经济效益,但我信赖,没有茅台酒的故事,许多人不会晓得贵州有个茅台镇和仁怀市,不会怀着伟大的好奇心去品味和购置茅台酒。

我也是由于茅台酒的故事去喝这类酒的,也由于这类酒好,才有去茅台镇一睹真假和秘密的激动。固然为了茅台镇之止延迟了本身许诺完成的一项事情,不能不失约于人:固然多年来不再醉酒的我,正在茅台镇又一次喝醉,失约于己。但那回失约于人、失约于己都是值得的:第一,它让我认识到了大汗青取小故事的干系。很多写在纸上,刻在碑上却没有坊间故事的汗青,实在不是不得人心的汗青。第二,茅台酒是现代社会的一个边沿小镇的神话,它是很多传奇故事的根源。但值得注重的是,这个催生过很多故事和年产值上百亿元的企业,其实不像诸多当代家当的生长,必需以环境污染和资本的丧失为价值。相反,由于它的存在取生长,绵亘五百多里的赤水河及周边生态得到了珍爱,成了当代天下的一片净天。生长取珍爱、当代取传统,是能够兼容的。就像喝这类酒,“不良癖好”取康健能够兼容一样。

茅台酒的商标以长袖飘动的飞天为图案,艳丽感人。但面临这个背靠仁怀马鞍山、满镇飘着酒香的小镇,我的面前泛起了一匹马鞍上挂着酒瓶的骏马。

王光明简介

学者,评论家,首都师范大学传授。

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